Într-o lume obsedată de diete, interdicții alimentare și eternele căutări ale „corpului perfect”, cartea „Ingredientele care ne fac viața mai frumoasă” scrisă de dr. Mihaela Bilic vine ca un balsam pentru minte, inimă și… stomac. Nu este o rețetă de slăbit și nici un îndrumar de nutriție în sensul clasic. Este, mai degrabă, o confesiune onestă, o invitație la redescoperirea bucuriei de a trăi, cu tot cu plăcerile (uneori vinovate) ale mâncării.
Dr. Mihaela Bilic, cunoscută drept „nutriționistul atipic”, scrie din inimă, cu sinceritate și umor, despre legătura profundă dintre noi și mâncare. În paginile cărții, nu regăsim interdicții sau reguli stricte, ci gânduri calde și observații lucide despre modul în care mâncarea reflectă viața noastră emoțională. Relația cu alimentele devine o oglindă a relațiilor noastre personale – fie trăite cu pasiune și excese, fie controlate cu rigurozitate și vinovăție.
Cartea nu promite miracole, ci oferă o perspectivă echilibrată și umană asupra nutriției, prezentată într-un limbaj simplu, accesibil oricui. Cu comparații savuroase și reflecții personale, autoarea ne învață cum să ne împăcăm cu plăcerile culinare, cum să ne îngăduim mici bucurii și cum să ne reîmprietenim cu noi înșine prin mâncare. Pentru Mihaela Bilic, mâncarea este un mod de a iubi, de a fi împreună, de a savura prezentul.
Un capitol aparte îl constituie reflecțiile despre supa de pui – acel simbol universal al grijii și vindecării, ridicat la rang de panaceu încă din folclorul secolelor trecute. Cu naturalețe și ironie fină, autoarea îmbină istoria populară cu date științifice, demonstrând că nutriția nu este doar știință, ci și poveste.
Ingredientele care ne fac viața mai frumoasă nu este o simplă carte de nutriție, ci un manifest pentru echilibru, înțelegere și plăcere. Este o lectură care te lasă cu zâmbetul pe buze, cu gânduri bune și – de ce nu? – cu poftă de viață. Ideală pentru oricine a simțit vreodată vinovăție după o felie de tort sau pentru cei care cred că o farfurie bună poate fi mai mult decât hrană: poate fi un act de iubire.
Această carte care poate fi comandată online de la Bookzone, nu se consumă dintr-o înghițitură, ci se savurează, pagină cu pagină, ca o masă bună pregătită cu suflet.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Gazeta de Stalpeni și pe Google News